视频丨樱桃到货了,教你如何挑选最甜的樱桃
栏目:行业新闻 发布时间:2025-12-19 12:06
南半球的樱桃季节从十一月到次年二月开始。智利是我国樱桃的最大进口来源国。继11月份樱桃通过空运抵达市场后,12月初也大量通过海运抵达市场,目前在许多市场销售。 进口樱桃通过海运出售。 价格下降,销量上升 12月6日,满载369个集装箱、7800余吨智利樱桃的货轮“樱桃快运”经过20多天的海上航行,驶入广州南沙港第二码头。这是2025年新产季首批通过海运直达国内的进口车厘子,配送至全国多个城市。 在浙江宁波一家水果批发市场的进口水果区,采购员张海飞得知有一批车厘子到货后,立即前来采购车厘子。 相似地在安徽省合肥市最大的农产品批发市场周谷堆批发市场,几乎所有的水果摊位都在最显眼的位置展示着一箱箱规格各异的深红色樱桃,以吸引消费者。 水果批发商马西峰:这两天价格在每箱150元到240元之间波动,比空运樱桃便宜了近三分之一。 今年,海樱桃在市场上的分布似乎很快,导致价格比平常提前一周左右下跌。周古堆批发市场数据显示,本季樱桃整体批发价格较去年同期下降20%左右。 合肥周谷渡批发市场信息总监王平先生:目前,随着海樱桃进入市场,销售总量也在不断增加,日均投入量已达到5吨左右。 识别品种并检查等级。严选新鲜樱桃 那么目前市场上有哪些品种的樱桃呢?消费者该如何选择?这确实有一些特别之处。 事实证明,目前市场上的进口樱桃主要是智利早熟品种Santina,果实个大,甜度适中。 如何挑选樱桃?行业专家也可以提供建议。首先,看外表。选择个大、颜色鲜艳、丰满、有光泽的。一般来说,颜色越深,味道越好。接下来,注意水果胃的图案。如果茎是绿色的,则水果更新鲜。 智利樱桃的大小也以“J”为单位进行分类。 JJ果的直径约为28-30毫米。果肉饱满,风味好。果实较大,直径约30~32毫米,果肉厚,味甜。 JJJJ及以上‌:果实直径超过32毫米,是稀有且昂贵的品种。 樱桃很好吃我们,别吃太多。 必须控制特殊群体的入场 樱桃味甜,受到很多消费者的喜爱,但这种水果不建议过多食用。樱桃纤维含量高,不易消化,一次吃太多,尤其是脾胃虚弱的人,会引起呕吐、腹泻,类似胃肠炎的症状。 另外,由于樱桃性温,湿热体质的人吃多了容易出现口干、口腔炎、便秘等内热症状。建议一般人每天吃100至150克樱桃,相当于约10至15颗樱桃。患有肠胃或肠胃疾病(例如慢性肾病或糖尿病)的人应密切监测樱桃的食用量。
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