田YEXING,湖北大学的学生,Deciphers Baiyang Toddies的
栏目:行业新闻 发布时间:2025-07-13 12:10
Jingchu.com(Hubei Daily)网络(指挥官Wang Yu,Han Yawei,He Zhenjie,Shi Xinyue,He Yuanyuan)从6月26日至7月5日,“ Dou Xiang chengbai Yun校友校友校友校友校友校友校友校友校友校友校友校友校友校友校友校友校友校友校友校友校友校友Alumni alumni al Alimi Alumni al alumnumi alumnumni alumnumni alumnumni alumnumnumunumi alumnumnumi alumnumnumuni校友校友校友校友校友校友校友。校友校友校友校友校友校友校友校友校友校友校友校友校友通过访问现场和深度访谈,对生产过程进行了系统的调查,对豆腐苏蒂普雷斯的遗产和工业发展的状态,豆腐cipreses的遗产和工业发展,一项本地无情的文化介绍。
在城市的龙船改造博物馆中Baiyang的文化站主任和农业veriong中心主任向历史起源团队和Baiyang Tofu的文化价值观展示。团队成员是Yihongyi Green Company,Yihongyi Green Company的中央食品帝国有限公司,以及数十个TOA加工研讨会,以与该行业的专家(例如Shen Jinzhong)进行深入交流,例如该州无形文化遗产的继承人。通过观察和现场访谈,学生直观地了解了传统的松树和豆腐生产过程。
干柏豆以其独特的生产技术而闻名。它们是由高质量的大豆,Dong Long Wang春季水和天然香料制成的,并在12个以上的工艺中进行了改进,包括洗涤,浸泡,研磨和过滤。它最重要的特征是在整个过程中没有石膏或其他化学添加剂。成品具有金色和D柔和的纹理。富含蛋白质和各种痕量元素。它被称为“固体豆浆”。在2011年,这种传统能力被包括在湖北省无形文化遗产清单的第三批中。
杰出老师金·惠(Jin Hui)教授说,研究活动是学校实践教学工作的重要组成部分。团队成员通过与经理,企业家和无形的文化继承人的详细交流,进行了多个方面,例如工业发展,无形文化遗产,就业,企业家精神以及有价值的直接信息和工作经验。
参加该计划的研究学生获得了很多。他说,尤尤恩(Yiyuan):从专家的角度来看,天千木说:“这种经历使我们能够运用课堂理论来实践并更深入地了解对无形文化遗传的遗传的重要性。”在10天的现场研究中,团队成员经历了Baiyanduddian的故事,从传统的研讨会到现代公司,并感受到了世代相传的继承人对传统手工艺的可持续性和创新。学生们说,这种实践不仅丰富了专业知识,而且增加了文化信任,并积累了未来研究和研究的宝贵经验。